Frysetørking kan virkelig drepe bakterier og sopp

Følgende er informasjonen som gjester som bruker vår frysetørker for å gi tilbakemelding til vårt selskap

Jeg brukte en frysetørker for å bevare et stort antall viktige bakteriestammer til forskning. Jeg har fått bakteriestammer som ble frysetørket før levering, de er mye mer spenstige i denne formen enn min foretrukne lagringsmetode (frosset ved -85 ° C i glyserol). Jeg vet at denne metoden brukes til gjær, som også er sopp, men jeg er ikke sikker på om det er mulig for alle typer sopp. Den professoren jeg jobbet under da jeg hjalp til med å gjenopprette bestandskultursamlingen sa at frysetørking var en av de mildere formene for bevaring av organismer. Ja, det vil drepe noen, og det vil gjøre de fleste ute av stand til å aktivt multiplisere (bra for konservering av mat og / eller organisme), men jeg vil ikke bruke det hvis målet ditt er å drepe mikroorganismer.