Frysetørkede roser, Resultatet av vakuumfryserørteknologi

Frysetørkede roser er en slags "udødelig blomst" populær i blomstermarkedet, men det er også en slags lyofilisator brukt i helsekost. Fordi rose er en flerårig busk av Rosaceae, har den en lang historie med medisinsk bruk. Det er en av de mest verdifulle urter i Kina. "Compendium of Materia Medica" inneholder: "Rose blomster og blod, blod, milt og brann, qi og menstruasjon, nærende skjønnhet."

Den tradisjonelle rosenblomst behandlingen er oppnådd ved den opprinnelige oppvarmings- og bakeprosessen. På grunn av den høye oppvarmingstemperaturen blir blomsterknoppens farge mørk. For å få fargen lys, blir noen prosesseringspunkter røkt av svovel. I tillegg, på grunn av den høye oppvarmingstemperaturen, er aromaen av rosenblomster nesten helt tapt.

Med den kontinuerlige utviklingen av vakuumfryttørkingsteknologi, bruk av frysetørkemaskinen i helsekost, er den tørkede biologiske aktiviteten til den rosenaktive ingrediens minimalt ødelagt, formen er godt bevart, rosens næringsstoffer og aktive stoffer er opprettholdes, og fuktighetsinnholdet er lavt. Høyt sukkerinnhold. Fargen er rosenrød, krystallklar, lett å transportere og langsiktig lagring.

Fremgangsmåten for fremstilling av vakuumfrysetørket roseblomst karakteriseres ved at trinnene inkluderer: a. rose plukker; b. vakuumfrysingstørking: støvsuging til 15 kPa til 25 kPa samtidig startende kjøling og vakuumtørking og tørking i 2 til 4 timer. Temperaturen på maskinens kaldfelle reduseres til -40 ° C ~ -65 ° C, holdetiden er 0,5 ~ 2 timer; rosen oppvarmes til 0 ~ 15 ° C innen 9 ~ 30 timer, slik at rosenblomsten er tørr.