Hva er egenskapene til frysetørker?

1. Mange varmefølsomme stoffer vil ikke bli derivatisert eller inaktivert.

2. Ved tørking ved lav temperatur er noen urenheter i stoffet veldig små.

3. Under lyofiliseringsprosessen kan ikke veksten av mikroorganismer og enzymernes rolle utføres, slik at de opprinnelige egenskapene kan opprettholdes.

4. Fordi det tørkes i frossen tilstand, er volumet nesten uendret, den opprinnelige strukturen opprettholdes, og konsentrasjonsfenomenet forekommer ikke.