Fordeler med frysetørker

Fordeler med frysetørrere :

1, vil mange varmefølsomme stoffer ikke bli denaturert eller inaktivert;

2. Ved tørking ved lav temperatur går noen flyktige komponenter i materialet tapt;

3. Under frysetørkingsprosessen kan ikke veksten av mikroorganismer og virkningen av enzymer utføres, slik at de opprinnelige trekkene kan opprettholdes;

4, siden tørkingen utføres i en frosset tilstand, er volumet nesten konstant, den opprinnelige struktur opprettholdes, og ingen konsentrasjonsfenomen oppstår;

5. Siden fuktigheten i materialet eksisterer i form av iskrystaller etter forfrysing, blir de uorganiske saltoppløste stoffene opprinnelig oppløst i vannet jevnt fordelt i materialene;

6. Materialet etter tørking i frysetørkeren er porøst og svampet. Etter å ha tilsatt vann, løses løsningen raskt og fullstendig, og det opprinnelige trekket blir nesten umiddelbart gjenopprettet;

7, fordi tørkingen utføres under vakuum, er det svært lite oksygen, så frysetørkeren beskytter noen lett oksyderbare stoffer.